今回は、微量イースト&フォルサワー（サワー種）で香り豊かなカンパーニュを焼いてみましたのでそのルセット（レシピ）をご紹介していきます。焼きたて（焼いた後十分に冷めた状態）のカンパーニュを食べるためには、朝食の3時間〜3時間半前には準備しなくて … 続きを読む 微量イースト&フォルサワー（サワー種）で香り豊かなカンパーニュを朝食で楽しむ方法