makoto-styleの気ままなブログ - バゲットやカンパーニュなどのレシピや、うまくパンを焼くためのコツ、失敗談など役立つ情報を発信

F1モナコグランプリ土曜日予選の観戦席は「カジノ・スクエア」がおすすめ！

今回はF1モナコグランプリのおすすめ観戦席をご紹介します。今回私がおすすめするのは「カジノ・スクエア」です。華やかなモナコを象徴する「カジノ」の前にある観戦席です。チケット購入する際は「B席」と言う名称になります。カジノ・スクエアがおすすめな理由① […]

今回は、私が好きなタカキベーカリーの石窯パン３種（レーズン・ライ麦・全粒粉）を徹底比較していきたいと思います。パン作りの参考にもなるかと思いますのでぜひ最後まで読んでいただけたらと思います。ジューシーで甘酸っぱいレーズンが詰まった「石窯レーズンブレ […]

今回はF1モナコGP土曜日予選の1日をご紹介します。予選の観戦エリアはカジノ・スクエアを選びました。これからF1モナコGPの観戦を検討している方の参考になれば幸いです。朝、ニース駅からモナコ駅まで電車で移動し、いつもの通りに港からボートに乗ってパド […]

「石窯」シリーズでおなじみのタカキベーカリーから、生協専用商品として発売されたフルーツとくるみのパンが美味しかったのでご紹介します。パッケージおもて面。サワー種を使用し、レーズン、クランベリー、オレンジの甘みに、くるみの香ばしさと書かれています。 […]

久しぶりにカンパーニュを焼いてみたのでご紹介です。今回はレーズン入りのカンパーニュです。見た目はなんとなくカンパーニュとして成立しているように思えるのですが、今回はちょっと失敗したな〜と思いましたので、その失敗要因と対策についてお話ししていきます。 […]

山食を焼く人にはおなじみですが、最強力粉スーパーキング（日清製粉）を使って山食を焼いてみましたのでご紹介です。普段は1.5斤の食型で450gの粉を使いますが、スーパーキングは窯伸びが良いので少し少なめの400gで仕込みます。窯伸びの良い山食のレシピ […]

5歳の娘と一緒にクッキー作りに挑戦しました。娘は材料の計量やミキシングなどを行い、パパは焼き場担当です。プレーンの生地と赤い食紅を使ってピンクと薄ピンクの3種類の生地を重ねてカットすることでチェック模様の可愛らしいクッキーが出来上がりました。型抜 […]

今回はF1モナコグランプリのおすすめ観戦席をご紹介します。今回私がおすすめするのは「タバコ・コーナー」です。F1モナコグランプリの代表的な景色であるモナコの街並みと豪華なクルーザーの間をF1マシンが駆け抜ける席で、モナコグランプリを観戦するなら必ず観 […]

今回はモナコの市街地についてご紹介していきます。私達が訪れたのは2011年５月下旬、この時期といえばF1モナコGPです！ F1は通常、金曜フリー走行、土曜予選、日曜決勝というスケジュールですが、モナコ GPのみ木曜フリー走行で金曜は中休みなのです。そ […]

前回はニースのマルシェをご紹介しましたが、今回はニースの市街地を少しだけご紹介していきたいと思います。前回のニースのマルシェの紹介記事はこちらニースは市街地を路面電車が走っているんですね。トラムウェイと呼ばれているみたいです。マセナ広場やガルバ […]