makoto-styleの気ままなブログ - バゲットやカンパーニュなどのレシピや、うまくパンを焼くためのコツ、失敗談など役立つ情報を発信

フランス旅行記〜ニース、モナコ編〜ニースのマルシェ

前回に引き続き、ニースの街をご紹介していきます。今回はニースのマルシェをご紹介していきます。まずマルシェで一際目を惹くのが、色とりどりの生花です。私達が訪れた5月下旬はとても日差しが強く、日照時間も長いんでしょうか。太陽の恵をたっぷり受けて育った花 […]

パリに数日滞在し、モネの生涯を追体験するためにジヴェルニーを訪れた後、私たちはコート・ダジュール地方のニース、モナコへ移動しました。ここからはニース、モナコの旅行記を気ままに綴っていきたいと思います。シャルル・ド・ゴール空港からコート・ダジュール空 […]

東京駅の近くで仕事をすることがあるのですが、帰りにパンを買う時間もなく「もったいないな〜」と日々感じていたのですが、本日は日本橋で研修があり、帰りに髙島屋によってシニフィアン・シニフィエのパンを買ってきましたので、その姿をじっくりと見ていきたいと思い […]

両親の家に遊びに行く際のお土産に、久しぶりに山食焼いてみました。5歳の娘が一緒にパンを作りたいということで、今回は娘と一緒にパン作りです。パン作りは精密な計量がとても重要！と考えているので、娘と一緒にパンづくりと言ってもそこは妥協できません！※粉は […]

今回はジヴェルニーのモネの庭をご紹介していきます。モネの庭は、パリからバスで1時間くらいの所にあるジヴェルニーという小さな村にあります。訪れた時期が5月下旬ということもあり、色とりどりの花が咲いていました。奥に見える建物がモネが住んでいた家です […]

今回はルーブル美術館をご紹介したいと思います。最初は私のパン作りのルーツの番外編としてご紹介してきましたが、もはや旅行記となってきましたので、旅行記としてご紹介したいと思います。ルーブル美術館はとてつもなく広く、収蔵品380,000点以上もあるとの […]

前回はオランジュリー美術館でモネの睡蓮をご紹介しましたが、もう一つ、隠れお気に入りの画家がいるのでご紹介します。アンリ・ルソーという画家で、印象派時代に活躍した素朴派を代表するフランス人画家です。素朴派というだけあって絵がとても素朴で親近感があるの […]

今回はパリの美術館をメインにご紹介していきます。まず最初に私たちが訪れたのが、テュイルリー公園内にある「オランジュリー美術館」です。オランジュリーといえばモネの睡蓮ですね。モネが好きならオランジュリー美術館は必見です。モネが生涯をかけて描いた睡蓮の集 […]

前回、私のパン作りのルーツがフランスにあったことをご紹介しました。今回は、フランス・モナコ旅行について当時を思い出しながらご紹介していきます。フランス旅行記としてシリーズでお届けしますので、今後もぜひ楽しみにしていただければと思います。パリに到着し […]

なぜ私がパン作りにのめり込んでいったのか？という背景を、旅行記も交えてお伝えしたいと思います。そもそも私は特にパンが大好きという訳でもなく、どちらかというとご飯が好きなくらいで、パンに興味があったわけではありませんでした。そんな私は、遡ること８年 […]